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當(dāng)年的餑餑鋪主要有三類，一是滿漢餑餑鋪，二是清真糕點(diǎn)鋪，三就是南貨店，稻香村即是南貨店的代表，而事實(shí)上，北京城的南貨店也正是自稻香村始。當(dāng)年稻香村帶來的冬瓜餅、姑蘇椒鹽餅、豬油夾沙蒸蛋糕等姑蘇風(fēng)味，甫一上市，便即風(fēng)行于京城。而后來的“桂香村
發(fā)布時間：2023-02-15 點(diǎn)擊次數(shù)：70
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槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。我記得小時候只有在過生日的時候才能
發(fā)布時間：2022-11-22 點(diǎn)擊次數(shù)：61
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月餅拌餡機(jī)適應(yīng)市場變化。適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工，有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié)，發(fā)展前景廣闊，有利于開拓國內(nèi)外市場；與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求；所選設(shè)備使用同樣投
發(fā)布時間：2022-11-01 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞；2、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火爐，取暖器等；3、使用月餅拌餡機(jī)時候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來，而且使用過程中
發(fā)布時間：2022-10-10 點(diǎn)擊次數(shù)：49
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在使用月餅拌餡機(jī)時我們應(yīng)注意以下幾點(diǎn)問題： 1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞?！ ?、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火爐，取暖器等?！ ?、使
發(fā)布時間：2022-09-26 點(diǎn)擊次數(shù)：54
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仿手工拌餡機(jī)出爐前，應(yīng)鑒別成熟與否，比如觀察面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，松手后可復(fù)原，表示已烤熟，不能復(fù)原，則表示還沒有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細(xì)的竹簽插入蛋糕中心，然后拔出，若竹簽上很光滑，沒有蛋糊，表示蛋糕
發(fā)布時間：2022-09-13 點(diǎn)擊次數(shù)：50
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月餅拌餡機(jī)仿手工操作工業(yè)，操作簡便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時，可取代幾十個勞動力，產(chǎn)品成型好，壓塊實(shí)，運(yùn)輸不易碎，吃時口感好，不油膩。使用月餅拌餡機(jī)怎樣才能制作出好吃的月餅？準(zhǔn)備好制作蛋糕的原料，面粉、甜味劑、黏合劑（一
發(fā)布時間：2022-09-05 點(diǎn)擊次數(shù)：52
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今年我們推出了新產(chǎn)品，即在原有的半自動月餅拌餡機(jī)基礎(chǔ)上做了進(jìn)一步提高，采用自動噴油及自動灌裝技術(shù)。自動噴油使烤盤上每一個模具孔浸油均勻，而且非常節(jié)省油、降低成本。
發(fā)布時間：2022-08-22 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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看外觀一臺合格月餅拌餡機(jī)的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，即使是摔在地上，也不會損壞?？丛O(shè)計月
發(fā)布時間：2022-07-25 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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月餅拌餡機(jī)的溫度對所烤的質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的頂部會下陷，內(nèi)部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。通?？局茰囟纫?80℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時
發(fā)布時間：2022-07-11 點(diǎn)擊次數(shù)：47
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月餅拌餡機(jī)的優(yōu)勢有哪些？1、月餅拌餡機(jī)的烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料，不需要人工搬進(jìn)搬出，節(jié)約大量時間，能量損耗以及人工費(fèi)用。2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。3、投料
發(fā)布時間：2022-04-11 點(diǎn)擊次數(shù)：48
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月餅拌餡機(jī)生產(chǎn)廠家告訴你制作老式蛋糕需要注意什么？1，全蛋的打發(fā)是關(guān)鍵。如果打發(fā)不到位，面粉倒進(jìn)去就會立刻消泡。就是成為蛋餅的可能。2，冬天的時候全蛋最難打。這時候，要在雞蛋容器的下方，再放一盆溫水，這樣打起全蛋來就容易多了。3，夏天的時候
發(fā)布時間：2022-03-08 點(diǎn)擊次數(shù)：83
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月餅拌餡機(jī)使用時候需要注意的幾個問題1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞2、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發(fā)熱物體，火
發(fā)布時間：2022-02-15 點(diǎn)擊次數(shù)：51
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我國的食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期，發(fā)展至今，全國食品和月餅拌餡機(jī)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近7000家，食品機(jī)械設(shè)備已成為我國機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一。進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國食品工業(yè)連
發(fā)布時間：2022-01-10 點(diǎn)擊次數(shù)：58
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眾所周知本廠生產(chǎn)的月餅拌餡機(jī)設(shè)備，無食品添加劑，吃起來口感也是古老的、好的，而且保質(zhì)期長，目前國內(nèi)用本廠設(shè)備的廠家均獲得了不錯的效益。
發(fā)布時間：2021-11-15 點(diǎn)擊次數(shù)：89
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月餅拌餡機(jī)全自動流水線將越來越普遍，單機(jī)產(chǎn)品可能將會慢慢被淘汰。”這對我國整個食品機(jī)械設(shè)備及裝備業(yè)而言均意味著機(jī)遇和挑戰(zhàn)的并存，再加上國內(nèi)市場的激烈競爭，這場自動化變革愈發(fā)彰顯大浪淘沙之
發(fā)布時間：2021-10-22 點(diǎn)擊次數(shù)：81
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隨著月餅拌餡機(jī)的不斷的發(fā)展，以及逐步的完善，商品的流通的范圍的進(jìn)一步的擴(kuò)大。月餅拌餡機(jī)生產(chǎn)廠家在市場上的應(yīng)用的范圍的不斷的加大，其作用也越來越重要起來。我國相關(guān)部門預(yù)計在未來的幾年內(nèi)我
發(fā)布時間：2021-09-06 點(diǎn)擊次數(shù)：66
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合格月餅拌餡機(jī)的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質(zhì)都是食品級的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。&n
發(fā)布時間：2021-07-26 點(diǎn)擊次數(shù)：68
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月餅拌餡機(jī)解決措施：即刻用一塊破布蘸上溫水，對那六條送紙橡膠皮帶抹擦一遍，這樣既使粘附在皮帶表面的紙屑得到清理，又使橡膠皮帶的光滑度明顯下降，從而摩擦系數(shù)有較大的提高，使皮帶在轉(zhuǎn)動過程中
發(fā)布時間：2021-07-22 點(diǎn)擊次數(shù)：73
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制作不同口味月餅怎可缺少月餅拌餡機(jī)的參與，月餅拌餡機(jī)是應(yīng)市場需求應(yīng)運(yùn)而生，各種食品加工品的出現(xiàn)，對月餅拌餡機(jī)技術(shù)都提出了新的要求，月餅設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.
發(fā)布時間：2021-07-01 點(diǎn)擊次數(shù)：65
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月餅拌餡機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)1.檢驗(yàn)方法：觀察或白綢布擦拭檢查?！ ?.對于高效過濾器，安裝方向必須正確：用波紋板組合過濾器在豎向安裝時
發(fā)布時間：2021-04-19 點(diǎn)擊次數(shù)：78
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拌餡機(jī)器優(yōu)點(diǎn)：1、全自動化：自動化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，隨意可調(diào)，一人可操作；2、設(shè)計先進(jìn)：先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，餃子餡攪拌機(jī)充分保護(hù)面的勁道，給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使產(chǎn)品成型效果好；3、新型結(jié)構(gòu)：改進(jìn)供餡泵
發(fā)布時間：2021-01-11 點(diǎn)擊次數(shù)：128
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月餅拌餡機(jī)是我廠zhuanli產(chǎn)品，經(jīng)歷了近20年的不斷研發(fā)、更新之后，達(dá)到了現(xiàn)在的功能，設(shè)備特別節(jié)省人工，從打蛋、攪拌到自動烤制、包裝只需一個人操作，而且月餅口感特別好，不含任何食品添加劑，一入口就是傳統(tǒng)的蛋糕味道，這一特點(diǎn)是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備
發(fā)布時間：2020-12-22 點(diǎn)擊次數(shù)：70
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仿手工拌餡機(jī)多年來，在市場的誘惑下，生產(chǎn)廠家前赴后繼，繼續(xù)飽嘗著其先烈們已經(jīng)承受的痛苦，并不斷充實(shí)著其先烈們編造的并不圓滿的故事，使其更加美麗、迷人，充滿更強(qiáng)的誘惑力；多年來，在美好生活和發(fā)展前景的誘惑下，生產(chǎn)麻花的老板和期望發(fā)家致富的人們
發(fā)布時間：2020-08-31 點(diǎn)擊次數(shù)：127
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食品工業(yè)是我國的支柱性產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)，主要依賴食品機(jī)械的發(fā)展及現(xiàn)代化水平，離開設(shè)備和儀器，就不存在現(xiàn)代食品工業(yè)。食品機(jī)械設(shè)備需要和食品工藝相配合，工藝革新和設(shè)備創(chuàng)新相互促進(jìn)和完善。仿手工拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合
發(fā)布時間：2020-08-17 點(diǎn)擊次數(shù)：85
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月餅拌餡機(jī)適用于：棗泥、豆沙、水果餡、蓮蓉餡、五仁等月餅、南瓜餅的包制。月餅拌餡機(jī)設(shè)計合理、自動化程度高、控制機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確,是月餅生產(chǎn)理想的食品機(jī)械。與此同時它可以大量節(jié)省人工，從而降低生產(chǎn)成本，給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。1、本機(jī)送面、送餡采用
發(fā)布時間：2020-06-22 點(diǎn)擊次數(shù)：182
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月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng)方式有哪些？1、清洗好成型模、輸送帶、機(jī)器表面等。2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個月餅成型機(jī)使用薄膜包好。3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時,不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后才運(yùn)行。4.每天機(jī)器工作完畢,應(yīng)將烘盤
發(fā)布時間：2020-03-10 點(diǎn)擊次數(shù)：245
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本設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制蛋糕、包裝，整個過程只需一人，即一個人十小時可生產(chǎn)3000斤蛋糕，極大降低人工費(fèi)用，相比半自動老式槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人
發(fā)布時間：2020-02-19 點(diǎn)擊次數(shù)：202
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月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng)：1、清洗好成型模、輸送帶、機(jī)器表面等。2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個月餅成型機(jī)使用薄膜包好。3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時,不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后才運(yùn)行。4.每天機(jī)器工作完畢,應(yīng)將烘盤升高兩個盤
發(fā)布時間：2020-02-10 點(diǎn)擊次數(shù)：210
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月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng)：1、清洗好成型模、輸送帶、機(jī)器表面等。2、月餅成型模拆下來并用薄膜包好、整個月餅成型機(jī)使用薄膜包好。3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時,不能有異物卡阻,聽到有異常響聲,應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后才運(yùn)行。4.每天機(jī)器工作完畢,應(yīng)將烘盤升高兩個盤
發(fā)布時間：2019-12-02 點(diǎn)擊次數(shù)：210
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月餅拌餡機(jī)采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到好效果，適合各種工藝要求。拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是用與混料的必選設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)
發(fā)布時間：2019-11-04 點(diǎn)擊次數(shù)：231
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月餅旺季過后月餅機(jī)保養(yǎng)要做好，這有利于月餅機(jī)后期的使用，下面我們分別說一個月餅機(jī)保養(yǎng)的要點(diǎn)與過程，月餅拌餡機(jī)的保養(yǎng)：1、要求清洗的部位拆下清洗一次，如：皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動作靈活，應(yīng)經(jīng)常加注入潤滑
發(fā)布時間：2019-10-08 點(diǎn)擊次數(shù)：843
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第一次使用蛋糕機(jī)，老式蛋糕機(jī)一定要嚴(yán)格按照說明書上的要求抹油干燒，包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進(jìn)去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開蓋子讓機(jī)子冷卻，再把蛋糕桶拿出來清洗干凈再使用；在第一次干燒的
發(fā)布時間：2018-07-13 點(diǎn)擊次數(shù)：250
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