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槽子糕是一種由國外cupcake(杯子蛋糕)演變而來的，獨(dú)具中國特色的甜品糕點(diǎn)，80后的童年中肯定會有著一段家家戶戶拿著雞蛋、白糖、油、面，去到專門做槽子糕的店鋪里，這幾樣簡簡單單的食品調(diào)味品再加上點(diǎn)‘手工費(fèi)’，端回來的就是一盆熱氣騰騰冒著
發(fā)布時間：2023-02-22 點(diǎn)擊次數(shù)：62
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梁實(shí)秋，一篇《滿漢細(xì)點(diǎn)》中，雖然不乏對京八件、茯苓餅的質(zhì)疑，但老人家顯然于文字間要表達(dá)更多的是對老北京餑餑鋪以及薩其馬、花糕、藤蘿餅、缸爐的深情。另外，文博大家王世襄想必也有自己的一番看法，畢竟收于《錦灰堆》貳卷中的《餑餑鋪薩其馬》透露了
發(fā)布時間：2023-02-08 點(diǎn)擊次數(shù)：71
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眾所周知天津美食有“津門三絕”，包子麻花大炸糕。包子就是聞名遐邇的狗不理包子，另外兩絕分別是桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕。其實(shí)在天津，有很多美食遠(yuǎn)勝于“津門三絕”，可怎奈三絕名聲太大，所以也基本是只被天津本地人熟知。1、糕干糕干雖然叫糕干，其實(shí)并
發(fā)布時間：2023-02-01 點(diǎn)擊次數(shù)：58
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龍海食品機(jī)械廠從事仿手工拌餡機(jī)以及烘焙設(shè)備已經(jīng)有很多年了。我們的工程師經(jīng)過幾年的經(jīng)驗累積和反復(fù)的實(shí)驗調(diào)試，設(shè)計出來的蛋糕設(shè)備達(dá)到了不錯的水平，生產(chǎn)出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點(diǎn)。多功能蛋糕機(jī)，是結(jié)合國內(nèi)外同類機(jī)械的
發(fā)布時間：2022-12-05 點(diǎn)擊次數(shù)：60
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蜂蜜槽子糕，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產(chǎn)歷史很長，甚至可追溯至明清時期。據(jù)傳，乾隆皇帝及慈禧太后都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用。根據(jù)清廷內(nèi)務(wù)府文獻(xiàn)記載，當(dāng)時皇宮內(nèi)的糕點(diǎn)房（后合并到
發(fā)布時間：2022-12-01 點(diǎn)擊次數(shù)：73
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槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長。我記得小時候只有在過生日的時候才能
發(fā)布時間：2022-11-15 點(diǎn)擊次數(shù)：57
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槽子糕，是流行于我國北方的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作"槽子糕"。丹東龍海食品機(jī)械廠推出了“蜂蜜槽子糕系列”產(chǎn)品。蜂蜜槽子糕采用優(yōu)質(zhì)低筋面粉、鮮蛋、白糖、蜂蜜等原料烘烤而成，糕體松而不散、軟而不滑，口感醇
發(fā)布時間：2022-11-08 點(diǎn)擊次數(shù)：64
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制作不同口味怎可缺少仿手工拌餡機(jī)的參與，是應(yīng)市場需求應(yīng)運(yùn)而生，各種食品加工品的出現(xiàn)，對餡料攪拌機(jī)技術(shù)都提出了新的要求，餡料攪拌機(jī)設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機(jī)設(shè)備競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、效率高、低消
發(fā)布時間：2022-10-24 點(diǎn)擊次數(shù)：56
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丹東市振安區(qū)龍海食品機(jī)械廠（原丹東金海食品機(jī)械廠）成立于1998年，座落于美麗的中朝邊境城市——丹東。公司占地3.5萬平方米，擁有強(qiáng)大的自動化設(shè)計，電氣設(shè)計，機(jī)械設(shè)計團(tuán)隊，公司擁有完善的設(shè)計，生產(chǎn)，銷售，售后服務(wù)體系，完善的企業(yè)管理。&n
發(fā)布時間：2022-09-01 點(diǎn)擊次數(shù)：57
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仿手工拌餡機(jī)滿足了我們吃貨朋友的美食欲望，完成了我們對美食的暢想。隨著中國食品行業(yè)發(fā)展的千變?nèi)f化，在整個趨勢當(dāng)中也體現(xiàn)出它完美的路線慢慢地加強(qiáng)化的在我們美食暢想當(dāng)中揮灑一切，而且也會通過不一樣的渠道獲得更嶄新的交流，如此的改變，對我們有著更
發(fā)布時間：2022-08-15 點(diǎn)擊次數(shù)：55
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